4 días de experiencias gourmet en Yorkshire

4 días de experiencias gourmet en Yorkshire

4 días

Este itinerario comienza en la hermosa ciudad de York. Fundada por los romanos, tiene una de las murallas medievales mejor conservadas y su deslumbrante catedral gótica, York Minster, se impone desde lo alto.

Los visitantes podrán recorrer fácilmente a pie esta ciudad que no es de gran tamaño y alberga fabulosos bares, bistros y restaurantes. Es la base perfecta para descubrir la fabulosa gastronomía de Yorkshire.

Llegar a York

La manera más fácil de llegar a York es en tren. York se encuentra ubicada en la línea principal de la costa este que cuenta con el servicio de Virgin Trains East Coast y el trayecto desde Londres se realiza en 2 horas y desde Edimburgo en 2 horas 30 min. Los trenes TransPennine Express tienen servicios frecuentes a York desde Manchester (1 h 20 min) y del aeropuerto de Manchester (1 h 45 min) con parada en Leeds.

El resto del itinerario también puede realizarse viajando en tren. Solo se requiere taxi para realizar el recorrido de 10 km entre Malton y Castle Howard (un autobús público realiza el recorrido entre Castle Howard y York, más información abajo).

Para viajes cortos, se pueden reservar billetes de tren individuales con antelación a través del sitio web de Trainline. Para viajes más largos, una de las formas más fáciles y relajados de explorar Gran Bretaña es con un pase de BritRail que permite realizar viajes ilimitados con toda libertad.

Tipos de pases

El pase York Pass permite acceder a muchas de las atracciones que se presentan más adelante. Se puede comprar un pase de 1 a 3 días. El pase de 3 días se puede utilizar en 3 días diferentes, a elección, durante un período de 6 días, después de su activación. El pase York es una excelente opción para descubrir sus tesoros ocultos y ahorrar tiempo y dinero.

Día 1

Centro medieval de la ciudad de York, Jorvik Viking Centre, York Minster y visita a microcervecería.

Centro medieval de la ciudad de York

La mejor manera de familiarizarse con York es pasar la mañana descubriendo la ciudad medieva y paseando por sus callejuelas, una de ellas es de las más fotografiadas de Gran Bretaña: The Shambles, que se remonta al siglo XIV.

Jorvik Viking Centre

El JORVIK Viking Centre recrea las imágenes, sonidos y olores de la época turbulenta de las invasiones vikingas. El centro fue reinaugurado a comienzos del 2017, con una renovación completa de las experiencias de sus galerías y nuevas vitrinas que permiten observar de cerca sus colecciones y deslumbrantes objetos vikingos.

York Minster

York Minster, una de las catedrales más distinguidas de Europa, es otra visita obligada. El primer edificio de York Minster se remonta al año 627 AD, pero la actual catedral de estilo gótico se construyó durante un período de 250 años entre 1220 y 1472.

El pase 3 Day York Pass permite acceder al Jorvik Centre y York Minster.

Brewtown Tours

La tarde es el momento ideal para embarcarse en un recorrido de autobús con todo incluido para visitar tres de las mejores microcervecerías de la región. Brewtown Brewery Tours ofrece a los visitantes la posibilidad de conocer a los cerveceros, ver cómo se elaboran las cervezas y, por supuesto, probar las cervezas en una experiencia verdaderamente VIP. El recorrido finaliza en el centro de York (posibilidad de dejar a grupos en el hotel).

Detalles de la excursión

Capacidad mín-máx: De 1 a 8 para excursiones programadas. Se pueden organizar excursiones para grupos más grandes con reserva previa.
Frecuencia: York Tour: de lunes a viernes 12.30 p.m. a 6 p. m. aprox. (también se pueden hacer reservas para los sábados)
Leeds Tour: Sábado 1.30 p.m. a 6 p.m. aprox. (también se pueden hacer reservas para los días de semana)
Excursiones privadas: Disponibles con reserva previa
Turistas individuales o grupos: Turistas individuales o grupos.
Traducción: No disponible

Sitio web: Brewtown Brewery Tours

Reservar en la tienda de Visit Britain

Día 2

York's Chocolate Story, Clifford's Tower y Té de la tarde en 'Tours in a Dish'

York’s Chocolate Story

El segundo día comienza con otra mañana de paseo por York y otra oportunidad para acceder a una de las muchas atracciones turísticas utilizando el pase de 3 días, 3 Day York Pass, que incluye York’s Chocolate Story y Clifford’s Tower.

La experiencia York’s Chocolate Story revela las historias que se esconden detrás de los grandes nombres de la industria del chocolate, descubre los secretos de la fabricación de este producto y también enseña el arte de la chocolatería. Una visita totalmente guiada y tres pisos de actividades interactivas muestran cómo la fama y la fortuna han estado del lado del chocolate durante casi 300 años y que, si bien mucho ha cambiado con el paso de los siglos, York sigue siendo el hogar del chocolate en el Reino Unido.

Para grupos de 10 a 25 personas usted puede programar una exclusiva clase maestra nocturna para sus clientes con alguno de los maestros chocolateros del lugar.

Detalles de la excursión

Capacidad mín-máx: 1 a 15 o más
Frecuencia: Abierto diariamente desde las 10.00 a.m. (la última visita es a las 4.00 p.m.).
Las visitas se realizan regularmente durante el día. Debe disponer de 90 minutos para realizar la visita.
Excursiones privadas: Contactarse con el lugar para grupos de más de 15 personas.
Clase maestra vespertina de chocolate:
Diariamente 6 p. m., por favor contactar al lugar para organizar.
Mín/Máx: 10 – 25 personas
Duración: 2.5 a 3 horas
Turistas individuales o grupos: Turistas individuales o grupos.
Traducción: No disponible

Sitio web: York Chocolate Story

Clifford's Tower

Uno de los lugares destacados preferidos en York es la torre Clifford’s Tower. El primer castillo que se construyó en el lugar data del año 1068 después de la conquista de York por los normandos y la torre de piedra actual se remonta al siglo XIII. El ascenso a la parte superior de la torre permite disfrutar de impresionantes vistas panorámicas de la ciudad.

Tours In A Dish

Para la tarde del segundo día, la propuesta de Tours in a Dish ofrece una perspectiva totalmente nueva del “té de la tarde”. Con un fascinante viaje a través del mundo del té y la historia, y en un escenario histórico único de té de la tarde, scons, tortas y mucho más, podrán descubrir por qué la tradición de tomar el té es tan apreciada en todo el mundo.

Detalles de la excursión

Capacidad mín-máx: 1 – 8
Frecuencia: Excursiones programadas: Jueves, viernes, sábados, domingos: 1 p.m.
Las visitas duran 3.5 horas
Excursiones privadas: Con reserva previa. No disponibles los lunes.
Turistas individuales o grupos: Turistas individuales o grupos.
Traducción: Excursiones en francés disponibles

Noche en York.

Sitio web: Tours in a Dish

Reservar en la tienda de Visit Britain

Día 3

Malton Cookery School y Lo mejor de la ginebra de Yorkshire

Malton Cookery School

El tercer día se realiza una visita a la ciudad mercantil de Malton, que es considerada la ‘Capital de comida de Yorkshire’ y se encuentra a solo 30 minutos en tren desde York.

Como uno de los destinos gourmet más reconocidos de Gran Bretaña y además de ser sede de varios festivales de comida famosos, Malton alberga a productores artesanales, tiendas, cafés y un mercado de alimentos.

La llegada al Hotel Talbot está prevista para las 10 a.m., con tiempo suficiente para dejar el equipaje antes de dirigirnos a la escuela de cocina Malton Cookery School, el “lugar más distendido de Yorkshire para aprender a cocinar”. En esta elegante y hogareña cocina, los participantes podrán sacar al chef gourmet que llevan dentro y cocinar con los mejores productos frescos de Yorkshire platos especializados en presas de caza, mariscos y repostería, entre otros. Se debe tener en cuenta que los platos pueden variar según la fecha. Todos los platos incluyen todos los ingredientes y también muchísima comida para probar mientras se cocina.

Talbot Hotel: Lo mejor de la ginebra de Yorkshire

De regreso al Hotel Talbot para realizar el check-in y conocer el parque, hay tiempo para disfrutar de los jardines o relajarse frente al fuego en el salón del hotel antes de encontrarnos en el Talbot Bar con un experto del lugar que nos permitirá descubrir durante una hora el mundo de la ginebra. Esta experiencia nos mostrará lo mejor de la ginebra de York con las propias creaciones de Malton.

Para finalizar el día, se servirá una cena liviana en el restaurante Wentworth del hotel. Esta comida preparada por el chef Dan Graham, complementa el día en Malton Cookery School y está elaborada con los mejores productos frescos de la estación.

Se pasa la noche en una de las habitaciones del hotel delicadamente amuebladas.

Detalles de la excursión

Capacidad mín-máx: 1 – 12
Frecuencia: Calendario regular de platos
Turistas independientes o grupos: Turistas independientes o grupos.
Traducción: No disponible

Sitio web: Malton Cookery School

Día 4

Malton Food Tour Y Castillo Howard

Malton Food Tour

Antes de comenzar el delicioso recorrido de esta mañana se recomienda tomar un desayuno liviano.

El guía local de la excursión se reunirá con los visitantes en el lobby del hotel y les hará conocer el proyecto Yorkshire Food Capital para luego acompañarlos a la primera parada del recorrido: Talbot Yard Food Court.

En esta excursión se visitan algunos productores y tiendas especializadas ‘Made in Malton’ y se brinda la posibilidad de degustar una variedad de delicias de temporada como brownies, salchichas ganadoras de premios, huevos escoceses, queso de Yorkshire, productos de pastelería francesa, café recién molido, cerveza de competición, tartas, whisky, ginebra y helado, más un espectacular postre del destacado chef Dan Graham. También se podrá recorrer los bastidores de la ciudad gourmet más famosa de Yorkshire y conocer, conversar y aprender con los principales productores y artesanos.

Para realizar una reserva de todas estas experiencias de Malton o algunas de ellas, contactar a:

enquiries@talbotmalton.co.uk o llamar al 01653 639096

Detalles de la excursión

Capacidad mín-máx: 1 – 12
Frecuencia: Excursiones programadas:
Todos los sábados a las 10.30 a.m.
Algunos miércoles
También se realizan excursiones durante algunos eventos como el Food Lovers Festival.
Excursiones privadas: Disponibles con reserva previa
Turistas independientes o grupos: Turistas independientes o grupos.
Traducción: No disponible

Sitio web: Malton Cookery School Food Tour

Castle Howard

Por la tarde se puede visitar Castle Howard, que está incluido en el pase 3 Day York Pass. Castle Howard es una de las casas señoriales más deslumbrantes de Gran Bretaña. Para llegar al lugar desde Malton, se puede realizar un recorrido de 10 minutos en taxi, o de 30 minutos si se viaja desde York, desde donde también hay servicios de autobuses disponibles. Esta residencia del siglo XVIII está ubicada en medio de un maravilloso paisaje de más de 400 hectáreas y se jacta de tener obras de arte muy famosas y una arquitectura espectacular.

Dentro del parque hay lagos, fuentes, templos, un bosque y también un jardín convencional cercado. También hay un variado programa de eventos y una variedad de cafés y comercios entre los que se encuentra una tienda que vende artículos de granja. Incluso hay tiempo para disfrutar de un exquisito té inglés con crema en el Courtyard Café antes de regresar a York.

Regreso a York para tomar el tren hacia Londres o Manchester o continuar el viaje.

Pase de BritRail

Para quienes deseen descubrir Gran Bretaña viajando en tren, la manera más fácil y económica de hacerlo es utilizando el pase BritRail Pass. Este pase tiene un precio único fijo y permite a sus titulares realizar un número ilimitado de viajes por todo el país o en una región de su elección. Los billetes de BritRail son exclusivos para visitantes extranjeros, quienes deben comprarlos antes de llegar al Reino Unido.

Reservar en la tienda de Visit Britain