Bienvenue dans le Yorkshire

Les habitants du Yorkshire sont extrêmement fiers de leur comté et ses traditions, tout particulièrement dans le domaine de la nourriture et de la boisson. En effet ce comté a plus à offrir en la matière que le simple Yorkshire pudding! Le Yorkshire dispose d’un paysage très varié, avec ses villes cosmopolites, ses adorables bourgades, son littoral déchiqueté et ses célèbres landes et vallons, une diversité qui transparait dans la variété d’expériences gastronomiques que le comté vous réserve.

Célèbre pour ses desserts tels que la tarte à la crème de citron et le parkin (une variante de gâteau au gingembre), il n’est pas surprenant que le Yorkshire ait pu devenir le berceau de confiseurs et chocolatiers de renom tels que Rowntree’s, Terry’s et Bassett’s.

Aujourd’hui, certains des meilleurs fromages, viandes, bières et autres préparations au four du pays proviennent du Yorkshire. Et quel meilleur endroit pour les découvrir que l’un des nombreux pubs, restaurants et salons de thé du comté, ou pourquoi ne pas le faire directement auprès des producteurs, ou sur les marchés. D’après les locaux, la ville portuaire de Whitby est même censée être la capitale mondiale du fish and chips!

Itinéraires proposés

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Expérience Gastronomie de 4 jours dans le Yorkshire


L’itinéraire débute par la magnifique ville de York. Fondée par les Romains, la ville jouit de remparts médiévaux admirablement préservés et d’une cathédrale gothique exceptionnelle, le York Minster.

Harrogate et les vallons du Yorkshire – itinéraire de groupe de 2 jours


Cet itinéraire débute par la célèbre station thermale de Harrogate. Populaire au sein de l’élite anglaise à la fin du 19e siècle et au début du 20e, Harrogate est une ville très agréable à visiter, avec ses magnifiques parcs et ses boulevards jalonnés d’arbres.

Grande Bretagne, grande gastronomie - Vidéo