Benvenuti nello Yorkshire

La gente dello Yorkshire è immensamente orgogliosa del proprio paese e specialmente della propria gastronomia. Vi è certamente molto di più da offrire che gli Yorkshire pudding! Lo Yorkshire ha un panorama differenziato che presenta città cosmopolite, graziose cittadine di mercato, litorali irregolari e le famose Moors and Dales, una caratteristica che si riflette nella gamma di esperienze gastronomiche che il luogo ha da offrire.

Famoso per i piatti dolci come la crostata di curd o il parkin (un tipo di dolce allo zenzero), non sorprende che lo Yorkshire sia il luogo di origine di pasticcerie del calibro di Rowntree, Terry e Bassett.

Oggi nello Yorkshire si possono trovare alcuni dei migliori cibi della Gran Bretagna: carni, formaggi, birra e prodotti da forno e, per assaggiarli, non vi è luogo migliore dei tanti eccellenti pub, ristoranti e sale da tè, oppure direttamente dal produttore nei mercati dei contadini o negli spacci delle fattorie. La gente del posto vi dirà anche che Whitby è la capitale mondiale del fish and chips!

Itinerari presentati

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Esperienza gastronomica di quattro giorni nello Yorkshire

Questo itinerario inizia nella bella cittadina di York. Fondata dai romani, presenta una delle cinte murarie medievali meglio conservate ed è sovrastata dalla sua sbalorditiva cattedrale gotica: York Minster.

Harrogate e le Yorkshire Dales: itinerario di gruppo di due giorni

Questo itinerario inizia nella famosa città termale di Harrogate. Popolare tra l’élite inglese della fine del 19° e inizio del 20° secolo, Harrogate è un luogo affascinante da visitare, con splendidi parchi e fantastici viali alberati.

Il cibo è eccellente: Video