西南部饮食探险–五日行程

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西南部饮食探险–五日行程

5日

该五日铁路和自驾游行程将让游客领略英格兰西南部的海鲜佳肴、美酒香茶! 该行程也包括该地区的一些顶级旅游胜地,如世界著名的伊甸园计划。 从德文郡的南海岸到北康沃尔的葡萄酒之乡,此行充满了难忘的体验:出海就餐、在弥漫着田园风情的乡村学习酿制葡萄酒。

出入西南部

5日西南饮食探险行程最好的交通选择是火车和自驾游,但是如果有需要的话,这里也有到达很多特色景点的公共交通方式。如果是从伦敦帕丁顿站出发,那么我们建议提前一晚从伦敦坐火车到普利茅斯(3小时15分钟),保证第二天一早就可以开始普利茅斯的行程。短途旅行可以在 Trainline上提前购买火车票。 像这种长途旅行最简单轻松的购票方式就是购买英国火车通票(BritRail Pass),利用该票可开启无数次的旅行,展开自由探索。 此次行程中,英国铁路西南通票是理想的选择,有了这张票就可以利用大西部铁路的优势从伦敦一路到达康沃尔的潘赞斯。 游客可通过里维埃拉卧铺夜车服务在火车上过夜 日常航班也可以从伦敦和曼彻斯特到达康沃尔的纽基。对于那些不想要火车旅行的人来说,埃克塞特是一个很好的选择(见英国西部吃货大逃亡-2日行程


第1天

普利茅斯热门景点、海上垂钓烹鱼和威廉皇家庭院一游

普利茅斯热门景点

英国的“海滨城市”——普利茅斯有着丰富的海洋资源,是一个有着令人叹为观止的海滨和天然海港的目的地。 普利茅斯位于海洋、农田以及起伏的荒原之间,其奇特的地理位置为这座城市享有盛誉的餐厅提供了丰富的新鲜食材,厨房取材大自然,烹制出的美食自然醇香可口。这座城市拥有几家顶级餐厅,包括广受欢迎的巴比康厨房(Barbican Kitchen),以及霍恩皇冠广场的马可·皮埃尔·怀特牛排烧烤店( Marco Pierre White Steakhouse Bar & Grill ),这些餐厅景致优美,拥有绝佳的就餐环境。许多码头、餐馆、露天街头咖啡馆和海滨酒吧给城市带来了一番欧洲风情,各家推出的餐饮琳琅满目,令人垂涎欲滴。早餐过后,开启新的一天的最佳方式就是在巴比肯地区历史悠久的港口散步。 五月花号启航处(Mayflower Steps) 也包含在景点内。世人认为在1620年9月6日横渡大西洋到达北美之前,清教徒们在此登上了五月花号。 2020年,英国、美国和荷兰将举行一系列活动庆祝五月花号启航400周年纪念。很值得一看的国家海洋水族馆也位于港口内,这是英国最大的公共水族馆。 可使用团队费率。

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普利茅斯游轮惬意游——海上垂钓烹鱼

在巴比肯的一家餐厅吃完午饭之后,通过普利茅斯游轮惬意游,花3.5小时钓鲭鱼和深海鱼,既好玩又有趣,还有什么方式比这样探索公海更好呢? 在普利茅斯湾的当地水域、礁石和沉船残骸上钓鱼,无论是专业的渔民,还是零基础的初学者, 这些行程都是大家的理想之选。 船上有所有必要的装备,所以在船上的所有人都可以放松一下,一展身手,观看小须鲸、姥鲨、海豚,甚至革龟。回到港口后,游客可以在码头上的Boathouse Café下船,在这里由餐厅专业厨师烹饪他们捕捞的食材。

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旅程详情

最小-最大载客量: 计划行程或私人租船6-18人
时间安排: 6月: 周一至周五下午1点,周末上午9.15和下午1点7月和8月每日上午9.15和下午1点9月:周一至周五下午1点,周末上午9.15和下午1点10月:每天下午1点11月-3月:周六和周日下午1点4月-5月:每天下午1点
私人租船: 有需求请联系我们
散客或团体: 散客或团体。
翻译: 现提供中文、法文和德文版网站

网站: 普利茅斯游轮惬意游

威廉皇家庭院:一级历史保护军事建筑

威廉皇家庭院是在普利茅斯享受美好夜晚的好去处。 这座历史悠久的一级军事建筑是欧洲最大的建筑,同时也是繁荣的艺术和文化中心,有着融合了国际大都会特色的酒吧、餐馆和精品店。作为独立的酒廊和商家,Le Vignoble是来西南部观光的必游景点。 游客可以单杯品尝各种葡萄酒,包括当地葡萄园酿制的美酒。 也可以品尝当地产的杜松子酒和精酿啤酒。 满五人的团队可以安排私人指导品酒会,同时也会搭配熏制火腿、奶酪之类常用百搭配菜的大陆食品。

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旅程详情

最小-最大载客量: 定制品鉴会6-40人
时间安排: 营业时间可以漫步其中进行品尝星期一 – 星期四:中午12点 – 晚上11.30星期五和星期六:中午12点 – 午夜12点星期日:中午12点 – 晚上11点
定制品鉴会: 营业时间内可提供,除了星期五至星期日晚上。1小时30分钟,品尝4种美酒 – 初级2小时,品尝6种美酒——初级/中级每人额外支付一定费用可获得西班牙式餐前小吃如需以上体验请联系我们,还有更多定制选项可供选择。
散客或团体: 散客或团体。
翻译: 法语

夜宿普利茅斯。网站: Le Vignoble

第2天

伊甸园计划和 Knightor酿酒厂

伊甸园计划

第二天的目的地是康沃尔的圣奥斯特尔——最好乘坐汽车或者火车前往。 从众多酒店中选择一家入住——可能在美丽的查尔斯镇海滨或者迷人的卡尔里恩湾,游客在这些酒店都可以领略到一些最棒的英国旅游景点。伊甸园计划通常被称为世界第八大奇迹,它坐落于火山口中,是一系列像泡泡一样的生物群区,周围风景秀美,让人惊叹不已。 这项工程拥有世界上最大的室内雨林,以红树林沼泽和树梢花园为特色,游客还能在这里进行英格兰最长和最快的滑索体验,在此鸟瞰整个工程。 伊甸园计划餐厅提供的食物也值得一览,因为其精心烹制的美食取材均为当地有机当季食材,确保食品安全可靠,您可放心食用。乘坐101路公交车可以从圣奥斯特尔站到达伊甸园计划。 请查看最新行程安排

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Knightor酒厂

伊甸园计划北面就是Knightor酒厂。 4月至10月的周四和周日,他们会安排固定行程,在此行程中你可以了解英国和世界其他地区种植的各种植物,还可提供一些个人种植植物的小窍门。 接下来是对酿酒厂酿酒方法的简要介绍,最后是品尝他们的葡萄酒,包括美味的苦艾酒。 星期天在行程过程中可以品尝到传统的烤肉午餐。 定制团体服务可按要求全年提供。

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旅程详情

最小-最大载客量: 固定行程: 最少: 1 人定制行程: 15 – 80人
时间安排: 固定行程——4月至10月:周四和周日下午3点酿酒师之旅——全年精选周五(日期见官网)
定制旅行: 全年每天都可以按需求定制行程。 可选择食物。一月关闭。
散客或团体: 散客或团体。
翻译:

网站:Knightor葡萄酒品鉴之旅

黑丽根失落园(Lost Gardens of Heligan)

康沃尔最神奇的花园之一——黑丽根失落园(Lost Gardens of Heligan) 也在附近。 这里虽然历经几十年的杂草丛生,但被人们重新发现,仍然是英格兰西南部最受人喜爱和最浪漫的花园之一,因其全年美丽迷人、充满神秘感和富有顽强的生命力而受到人们的赞赏。这座园地占地200英亩,多条蜿蜒小径于两个多世纪前铺设而成,游客探索这些花园时会发现一个秘密世界,传统和罕见的花卉品种、野生生物和古老林地遍布其间。 游客可以在著名的“丛林”中展开亚热带之旅,穿过竹林隧道,仰头观看壮观的树蕨、巨型大黄和香蕉。乘坐471路公交车可以从圣奥斯特尔站抵达黑丽根失落园。 请查看最新行程安排。海鲜爱好者可以前往风景如画的查尔斯镇海滨或者Mevagissey的渔村享受晚餐。夜宿圣奥斯特尔 。

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第3天

帕德斯托热门景点、骆驼谷葡萄园和里克·斯坦烹饪学校

帕德斯托热门景点

迷人的帕德斯托渔港是海鲜的代名词,也是英格兰西南部的瑰宝之一。 这至少在一定程度上要感谢著名厨师里克·斯坦(Rick Stein)和保罗·安斯沃思(Paul Ainsworth),他们在镇上开了几家很棒的餐厅,比如海鲜餐厅和6号餐厅Paul Ainsworth(Paul Ainsworth at No 6)。 帕德斯托圣诞节是英国美食界的一个重要节日,但这里一年到头都有美味佳肴。帕德斯托有着美丽的海滩,不到五分钟车程就能到达,这里是探索西南海岸路径的完美基地。 它也是骆驼之路自行车赛路线(Camel Trail Cycle Route)的起点和终点,附近是康沃尔最好的葡萄酒之乡。对于那些不愿开车的人来说,可以乘坐公共交通工具从圣奥斯特尔到帕德斯托——11A路公共汽车定期从博德明百汇火车站(从圣奥斯特尔车站乘坐火车16分钟抵达)开往帕德斯托。 请在这里查看最新的时间表。入住酒店后,最好的探索方式便是在帕德斯托租自行车,然后边骑边发现著名的骆驼之路自行车赛路线。 骆驼之路——全国最受欢迎的休闲自行车道之一,从帕德斯托到温福德桥,途经瓦德布里奇和博德明。 这条基本上为自行车专用的赛道紧靠伦敦和西南铁路曾经使用过的一条旧铁路线。 这条赛道一路平坦,可以欣赏到沼泽地、林地和河口的美妙景色。

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骆驼谷葡萄园

沿着这条赛道很容易就可以找到骆驼谷葡萄园。骆驼谷是一个家族经营的葡萄园,成立于1989年。 如今,葡萄园生产的葡萄酒在国际上屡获殊荣,游客可在此享受“奢华品鉴之旅”,由酿酒师亲自带领游客参观葡萄园,介绍葡萄酒的酿造过程。 行程结束后,有趣的品鉴环节将从这里最著名的葡萄酒:康沃尔布鲁特(Cornwall Brut)开始。

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旅程详情

最小-最大载客量: 1 – 50
时间安排: 奢华品鉴之旅4月-10月:星期三下午5点8月:星期三和星期四下午5点导游领队游览4月-9月:星期一-星期五下午2:30葡萄酒销售(包括单杯品酒)全年: 星期一-星期五上午10点到下午5点从4月1日到9月最后一个周末的周六
定制品鉴之旅 全年可按需求预定。 适用最低消费。
散客或团体: 散客或团体。
翻译:

网站:骆驼谷葡萄园

里克·斯坦烹饪学校

在帕德斯托,里克·斯坦烹饪学校是英国最好的烹饪学校之一。 这里不仅可以学习到如何用最新鲜的海鲜烹饪美味菜肴,也开设印度咖喱、街头食品、西班牙小吃、法式糕点和烘焙等烹调课程。在捕鱼烹调课上,学员将从和当地的帕德斯托渔夫一起出海,然后带着捕获的鱼回到厨房学习如何准备食材和烹饪。同样地, 从田间到刀叉讲习班不仅可以学到如何烹饪,还可以学习如何种植农产品、采摘、准备和烹饪从帕德斯托厨房花园获取的食材。还有一些烹饪和住宿独家特惠活动,在其中一间漂亮的客房内提供过夜住宿和早餐,此外,里克·斯坦烹饪学校提供一日课程。

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旅程详情

最小-最大载客量: 1 – 16
时间安排: 烹饪课程的定期安排(请查看在线日历)
捕鱼烹饪体验 全年可按需求预定。 适用最低消费。
觅食体验: 夏季可根据要求预定。 适用最低消费。
散客或团体: 散客或团体。
翻译: 不提供

夜宿帕德斯托 。网站:里克·斯坦网站:里克·斯坦-厨房花园工作坊网站:里克·斯坦-捕鱼烹饪 请联系: Elizabeth Wemysscookeryschool@rickstein.com01841 533466

第4天

廷塔格尔城堡、艾萨克港和特雷维班磨坊葡萄园

廷塔格尔城堡

从帕德斯托沿海岸行驶45分钟可抵达壮观的廷塔格尔城堡。 廷塔格尔城堡一半建在大陆上,一半建在锯齿状的海角上,从康沃尔海凸出来,长期以来一直被人们认为与亚瑟王的传说有关。一座横跨两大要塞的桥梁计划于2019年开通。 最初的陆桥已于15世纪倒塌。

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艾萨克港

中午,我们建议往南去传统的渔村艾萨克港就餐。 蜿蜒曲折的狭窄街道通向海港,两旁都是粉刷过的小屋,当地的渔民们每天都会在那里放置捕获的鱼类、螃蟹和龙虾。 名厨Nathan Outlaw有两家餐厅:Nathan Outlaw餐厅和Outlaw‘s Fish Kitchen餐厅。 强烈推荐提前预订两家餐厅。

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特雷维班磨坊葡萄园和果园

开车30分钟可到达特雷维班磨坊葡萄园 。 位于风景秀丽的圣伊斯西山谷的特雷维班磨坊倡导有机农业的理念,这有助于生产美味的葡萄,也有利于当地野生动物和健康生态的多样性。 例如,农场周围的灌木篱墙里满是黑莓和野李等可食用的水果,而特雷维班则用老树的花朵来做可口的“无酒精鸡尾酒”或香槟鸡尾酒的甜香剂。

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新建的酒厂和酒窖也有时尚的品鉴室和现场餐厅,Appleton’s at the Vineyard餐厅是《米其林指南》中的常客。游客可以在开放时间随时来品酒,或者参加预定的葡萄园和酒厂之旅,然后品尝三种特雷维班最好的葡萄酒。 星期天早上有一个非常受欢迎的“豪华徒步游”。 导游带领客人在葡萄园、果园和湖畔参观,了解英格兰的有机葡萄栽培和葡萄种植情况,整日的行程可以使游客精确了解葡萄酒和苹果酒的制作工艺。 之后,客人可以品尝七种葡萄酒,在葡园阿普尔顿餐厅(Appleton’s at the Vineyard)吃午餐,同时欣赏山谷的美景。

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旅程详情

最小-最大载客量: 固定行程:没有人数限制定制旅游和品酒会 5月-10月:最少10人定制旅游和品酒会 11月-4月:最少20人
时间安排: 导游导览4月-10月:星期三下午4点(约1小时)豪华徒步游4月-10月:周日上午10:30(约2-3小时)品鉴会星期三-星期日中午12点-下午5点星期五-星期六中午12点-晚上10点建议满六人的团体预订
定制行程和品尝: 全年按需求可供预约(包括食品选择)。 请参阅上面的最小/最大客容量。
散客或团体: 散客或团体:
翻译: 德语、法语、西班牙语、土耳其语

网站:特雷维班磨坊葡萄酒品鉴之旅

第5天

特利戈斯南庄园

特利戈斯南庄园

美丽的特利戈斯南庄园(Tregothnan Estate)位于帕德斯托西南40公里处。特雷戈特南成立于1334年,是一家族企业,也是法尔茅斯子爵的府邸。 几个世纪以来,他们在庄园巨大的植物园内开创了植物学的先河,培育了包括茶树在内的珍稀植物。 这种独特的环境和非同寻常的气候条件为他们种植和生产英国国产茶叶提供了条件。特利戈斯南欢迎旅行团参观庄园,并能为您量身定做英式茶体验之旅。 游客可以从配制茶和品鉴茶的组合中选择,自己采摘新鲜茶叶,参观庄园的神奇花园,领略该庄园以及英国茶的历史,了解养蜂、园艺以及栽培课程,预约英国花卉讲习会。 根据游客在英国茶产地的参观时间决定行程,附近Coombe的野生度假(Wild Escapes)小屋里也有豪华的膳食自理住宿服务。

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旅程详情

最小-最大载客量: 最少1人
时间安排: 2小时庄园奶油茶之旅:星期一至星期五上午10点或下午2点
定制行程和茶体验/品鉴会: 全年可按需求预定
散客或团体: 散客或团体:
翻译: 翻译导游迎接

网站:特利戈斯南庄园体验

英国列车通票

在乘坐火车探索英国的人看来,英国铁路通票是最简便划算的旅行方式。 通票持有者可以凭借单一的固定价格在全国或其选择的地区进行无限制的火车旅程。 英国铁路通票仅针对海外游客,因此它们需要在抵达英国之前购买通票。在Visit Britain商店预定